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壮丽70年武义茶产业篇|茶香袅袅 “茗”声远扬

时间:2020-03-26 03:55 来源:未知  手机版

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开发有机茶对于提升茶叶品质,扩大茶叶知名度有重要作用。“开发有机茶,没有现成经验可以参考,只能摸着石头过河,在实践中探索。”钟明祥介绍说,在茶叶发展之初,大众茶效益低、茶园抛荒严重。为突破难题,钟明祥带队向时任中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤请教,了解到有机茶是现代茶叶的发展趋势,但是当时武义县还没有发展有机茶的概念。这时,原武义金山茶业有限公司总经理潘金土为武义茶产业走向“有机时代”开辟了道路。1992年初,潘金土在柳城畲族镇金山尖村承包了50亩已荒废多年的茶园,并正式创办了武义宣平金山茶厂。1996年初,在大溪口乡岩头山上,潘金土名下第一块经中国环保总局有机食品发展中心(OFDC)认证的茶园问世。在开发有机茶过程中,武义县采取先易后难,先试点后推广的做法,建立基地并按照有机农业与有机茶生产的配套管理技术要求,制定了一套有机茶生产茶园的培育管理技术规程,指导农民对有机茶园进行科学管理。县委、县政府高度重视有机茶开发,1999年,决定设立有机茶开发领导小组,协调各部门、乡镇、企业有机茶基地建设、规划、管理、指导等相关工作,全力开发有机茶。县政府还组织制定有机茶开发扶持政策,在有机茶的基地建设、龙头企业扶持、品牌打造等方面给予大力支持。县有机茶开发领导小组还通过多种形式,为广大茶农、茶企业开展多层次技术、管理培训,推广新经验、新技术,为茶农、茶企业提供产前、产中、产后全程服务。有机茶的成功开发也离不开时任联合国粮农组织商品与贸易处官员张凯森、中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心主任卢振辉等众多领导、专家的指导。2001年4月,在北京举行的新闻发布会上,武义县被正式命名为“中国有机茶之乡”,武义县茶叶发展迈入崭新的时期。

有机茶的开发走出了一条产业发展、企业增效、农民增收、生态保护的发展道路,极大提高了茶企、茶农“生态、有机、健康、安全”的生产意识,提高了武义县茶叶生产的产业化、组织化水平,对于迅速提升武义县茶叶知名度和市场竞争力具有重要意义。

培植茶文化 寻遍爱茶人

2012年5月,县茶文化研究会成立,成立以来抓好调研挖掘整理武义县茶文化,还着力宣传推广茶文化,扩大武义县茶叶知名度,提高茶叶美誉度。2017年,县茶文化研究会经过认真调研,写了题为《做强茶叶产业 助推绿色富民——武义茶产业发展调研报告》,得到县委副书记、县长章旭升批示:此文数字详实,思考深刻,对策有很强的指导性、针对性。县领导的支持进一步促进了武义县茶产业发展,县茶文化研究会参谋助手的作用得以发挥。

“在研究茶文化时我们也曾遇到困难。”钟明祥介绍说,在县茶文化研究会成立时关于武义县茶文化的研究几乎是空白的,研究什么?怎么研究?问题接踵而来。于是,县茶文化研究会组织专家及相关人士组成调研组,深入武义县各村,专题调研、集中座谈、查阅资料、核实印证……每个细节都仔细考量。2015年,《武义茶文化》顺利出版,全面系统记述武义茶叶历史文化、风土人情、逸闻趣事、茶品特征等,该书也凝聚着自2012年起的四年时间县茶文化研究会所有人的心血。县茶文化研究会还在《武义报》开辟《武义茶文化》专栏,至今已刊发60余期,让茶文化深入人心,促进茶文化繁荣发展。

武义县茶文化研究会还免费为爱茶人提供茶艺师培训、生活茶艺培训等,大力开展茶文化进机关、进学校、进社区、进企业、进家庭“五进”活动,希望能让更多人了解茶、喜茶、爱茶,让茶文化走进千家万户,让茶香远飘四海。

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